Contoh bahan makanan nabati dan hasil olahannya?......
1. Contoh bahan makanan nabati dan hasil olahannya?......
singkong : keripik singkong
kentang : kentang goreng
kedelai : tahu tempe
semoga membantu yaa!
2. contoh hasil pengolahan produk nabati kecuali
susu sapi, karena merupakan olahan produk hewani
maaf kalo slhProduk nabati merupakan olahan dari tumbuhan. Maka contoh hasil olahan yang bukan nabati misalnya:
1. Keripik usus
2. Bakso udang
3. Rendang
4. Olahan ikan
5. Keju
dll.
Asalkan olahan itu tidak berasal dari tanaman.
3. Contoh bahan makanan nabati serta hasil olahannya?........
Berbagai cara mengawetkan bahan makanan beserta contohnya:
Pengawetan secara fisika:
1) Pendinginan : proses penawetan yang umum dilakukan oleh masyarakat. Yaitu denagn menyimpan bahan makanan dengan menurunkan suhu ruangan. Pengawetan ini sangat efektif jika dilakukan dibawah suhu 0 derajat celcius. Bahan makanan yang cocok untuk cara pengawetan jenis ini adalah sayur mayur, buah buahan, daging dan ikan. Produk makanan : es krim, daging beku siap saji.
2) Pengasapan: adalah teknik pengawetan dengan menempatkan bahan makanan di wadah tertenti kemudian diasapi. Teknik ini perlu dipadukan dengan pengasinan dan pengeringan untuk mendapatkan hasil yang maksimal sehingga bahan makanan akan bertahan lama. Bahan makanan yang cocok untuk cara pengawetan jenis ini adalah daging. Produk makanan: daging asap dan ikan asap
3) Pemanasan: teknik pengawetan dengan memberikan suhu tinggi pada bahan makanan melalui penggorengan ataupun perebusan. Tetapi sebenarnya cara ini tidaklah cocok untuk bahan makanan yang mengandung gugus fungsi seperti protein dan vitamin. Produk makanan: bumbu instan, nugget.
4) Pengeringan: produk makanan: kerupuk opak atau kerupuk yang lain, udang ebi
Pengawetan secara kimia:
1) Pengasinan: memberikan garam dapur pada bahan makanan. Teknik ini juga disebut dengan teknik penggaraman. Biasanya dilakukan para nelayan yang tinggal di daerah pantai, dimana garam merupakan bahan yang mudah didapatkan dan murah harganya. Teknik ini akan memberikan manfaat yang maksimal jika digabungkan dengan teknik pengasapan dan pengeringan. Tujuannya adalah menekan pertumbuhan mikroorganisme yang berperan dalam proses pembusukan. Bahan makanan yang cocok untuk cara pengawetan jenis ini adalah ikan. Produk makanan yang terkenal: ikan asin, telur asin.
2) Pemanisan: memberikan larutan gula dengan kadar yang tinggi pada bahan makanan atau menyimpan bahan makanan pada larutan gula. Bahan makanan yang cocok diawetkan dengan teknik ini adalah jenis buah buahan. produk makanan yang memakai teknik ini kita kenal sebagai manisan buah buahan.
3) Pemberian enzim: enzim yang biasanya digunakan dan mudah didapat adalah enzim papain. Enzim papain adalah enzim yang didapat dari buah papaya.
4. contoh pengolahan hasil samping bahan pangan nabati sebagai bahan dasar kerajinan??????
pengelolaan kulit jagung menjadi bunga,boneka dan bungkus makanan(lepet...)
pengelolaan kulit bawang menjadi gambaran berupa bunga yang ditempel pada kertas
pengelolaan biji-bijian menjadi lukisan indah
5. 20 hasil olahan bahan nabati dan hewani
olahan nabati:kecap,tempe,tahu,susu kedelai,tauco,roti durian,pemanis makanan,pewarna makanan,tempoyak,sambalado,saos,sosis jagung,keripik,tapai,jajan ketela ubi,coco pandan,ale-ale,teh gelas,santan kara,buku,pensil,citra
bahan hewani:sosis,sarden,susu,bakso,kornet,kepiting,cumi2,udang,kerupuk ikan,
6. Hasil olahan agroindustri berasal dari pertanian nabati dan hewani. Tuliskan 10 contoh hasil olahan tersebut
susu, mie, coklat, gula,
7. Contoh pengolahan nabati dan hewani
kalau nabati contohnya tempe dan tahu atau tumbuhan kalau hewani contohnya seperti hewanpengolahan nabati berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti jahe,kunyit,kencur,bangle contoh dari rhizome..sedangkan hewan berasal dari zat-zat hewn atau bagian hewan,sprti cangkang
8. buatlah contoh pengolahan nabati dan prosesnya
cari dong sendiri.jangan nanya mulu
9. jenis" soal pengolahan makanan bahan nabati dan hewani
nabati: tempe tahu kecap keju margarin susu minyak
hewani :susu mentega keju minyak makanan berdaging:v
10. contoh pengolahan hasil samping bahan pangan nabati sebagai bahan dasar kerajinan???
Contoh : sisa bahan pangan nabati jagung yaitu kulitnya yg dapat diolah menjadi kerajinanHasil samping bahan pangan nabati sebagai bahan dasar kerajinan, yaitu : kulit bawang, batok kelapa dan sabut kelapa, kulit jagung
11. macam macam makanan hasil olahan nabati ?
Tempe,tahu,susu kedelai, Maaf yah jika salah Tempe, tahu, kecap, susu kedelai.
12. 20 contoh hasil pengolahan nabati dan hewani Contoh nya padi = beras Mohon dibantu ya,soalnya besok mau di kumpul
1 .kedelai : tempe
2.jagung : berondong
3.kelapa : serundeng
4.kedelai: tempe
5.ayam: ayam geprek
13. 10 contoh olahan tanpa awetan bahan nabati
bakso
mie
kulit lumpia
perkedel
cuma itu aja maaf
14. contoh kerajinan dari pengolahan hasil samping bahan pangan nabati.......tanks
misalnya limbah kulit jagung jadi bunga
Sendok dari batok kelapa
15. contoh olahan makanan dari bahan nabati
Bahan nabati adalah bahan makanan atau bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, seperti kacang-kacangan, sayur-sayuran, gandum, buah, padi, kentang, ubi, dsb.
Contoh olahan makanan dari bahan nabati adalah:
Pembahasan-----> Tempe
Tempe adalah lauk atau maknan tradisional yang berasal dari Indonesia yang berbahan utama kedelai yang di fermetasikan dengan ragi, tempe kaya akan protein dan serat pangan.
----> Kecap
Kecap adalah bumbu dapur bewarna coklat yang sering digunakan ibu kalian memasak, kecap berbahan utama kedelai hitam yang di campur dengan gula jawa, garam, dan air yang di fermentasikan selama beberapa bulan.
----> Roti
Roti adalah makanan yang terbuat dari tepung gandum yang dicampur bahan-bahan lain, seperti telur, mentega, ragi, dan lain sebagainya.
---> Tahu
Tahu adalah makanan yang berasal dari Tiongkok (Cina) yang terbuat dari sari kedelai yang mengalami koagulasi.
---> Papeda
Papeda adalah makanan berupa bubur atau gel yang terbuat dari sagu yang dipanaskan, papeda biasanya di hidangkan dengan ikan tongkol yang dibumbui.
---> Lontong
Lontong adalah makanan pengganti nasi yang dibuat dengan cara yang unik, yaitu beras di masukan kedalam daun pisang dan dibungkus lonjong lalu direbus. Biasanya lontong dihidangkan bersama sate, makanan khas Madura.
---> Gado-gado
Gado-gado adalah makanan yang berbahan dasar bermacam-macam sayur seperti. bayam, kubis, tomat, selada, dsb yang di campur dengan bumbu kacang. Makanan ini berasal dari Betawi.
Pelajari lebih lanjut1. 20 Jenis makanan dari bahan nabati https://brainly.co.id/tugas/578739
2. Jenis makanan dari bahan hewani https://brainly.co.id/tugas/13984338
-------------------------------Semoga membantu.
Detil Tambahan
Kelas: 11 SMA
Mapel: Prakarya & Kewirausahaan
Kode Kategori: -
Kata Kunci : Bahan nabati, olahan makanan nabati
16. contoh proposal makanan olahan dari bahan nabati
Jawaban:
Nama produk ini Perkedel Crispy, makanan olahan nabati yang berbahan dasar kentang.
Penjelasan:
SEMOGA BERBANTU dek klik terimakasih dan diikuti biar kakak semangat
17. berikut tidak termasuk hasil pengolahan produk nabati adalah
daging kornet, chicken nugget, sosis, dll
maaf kalo salah :)
18. berikan lima contoh bahan makanan nabati beserta hasil olahannya
ubi,jagung,buah-buahan,pepaya,kunyit,singkong,wortel
ubi= gorengan
buah-buahan=jus
singkok = keripik
wortel=jus atau untuk kesehatan mata
maaf jika salah
nangka muda = gudeg
sayur = pecel ( komposisinya cari tau sendiri ya )
bambu muda = rebung
tepung beras = klepon
jengkol = semur jengkol
maaf kalo salah...
19. Contoh pengolahan hasil pangan nabati dan hewani serta bahan dan cara membuatnya minimal 30 biji
1.PendinginanPendiginan adalah penyimpanan bahan pangan di atas suhu pembekuan bahan yaitu -2 sampai +10 0 C. Cara pengawetan dengan suhu rendah lainya yaitu pembekuan. Pembekuan adalah penyimpanan bahan pangan dalam keadaan beku yaitu pada suhu 12 sampai -24 0 C. Pembekuan cepat (quick freezing) di lakukan pada suhu -24 sampai -400 C. kaya gitu bkn?
20. Sebutkan contoh kerajinan dari pengolahan hasil samping bahan pangan nabati
Bunga Dari kulit jagung, Lampion dari kulit jagung dan bathok kelapa, dll
21. Jelaskan jenis produksi pengolahan nabati dan hewani
bahan nabati
1.kedelai produk olahannya tempe,tahu,kecap
2.kacang tanah:Sukro,dan ciki kacang,
3.singkong:keripik,tape,
4.durian:tempoyak,roti durian
bahan hewani
1.susu sapi:susu kaleng
2.ikan sarden: untuk dencis/sarden
4.daging sapi,kambing,ayam:sosis sonic
maaf klo salah ^_^
Jawaban:
Bahan Nabati :
•Kedelai = produk olahan nya Tempe, Tahu, Kecap
•Kacang Tanah = Sukro dan ciki kacang
•Singkong = Keripik, tape
•Durian = Tempoyak, Roti durian
Bahan Hewani :
•Susu Sapi = Susu kaleng
•Ikan Sarden = Untuk dencis/Sarden
•Daging Sapi & Daging Ayam = Sosis sonic
Semoga membantu & bermanfaat, maaf kalau jawabannya salah/kurang tepat Semangat Belajar!!!!22. Dalam usaha pengolahan makanan awetan nabati ada yang namanya tahap kegiatan produksi. Berdasarkan tahapan pelaksanaanya pengertian produksi adalah
Jawaban:
Produksi adalah suatu kegiatan yang dikerjakan untuk menambah nilai guna suatu benda atau menciptakan benda baru sehingga lebih bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan.
23. Contoh produk hasil pengolahan pangan dari bahan nabati !
kalo gasalah jawabannya roti
24. contoh olahan bahan nabati dan hewani
nabati ex: beras(nasi), makanan makanan khas daerah sagu, ketela
hewani ex: susu, keju ,youghert
nabati : berassal dari tumbuh tumbuhan, contoh : kacang goreng, manisan cabe, dll.
hewani : berasal dari hewan, contoh: baso, nugget, dll
25. Sebutkan contoh sda nabati sebagai komonditi kayu olahan
kayu jati,pinus,albasiah,cendana,kayu manis dll
26. sebutkan contoh hidangan dan hasil olahan dari bahan nabati!tolong bantu jawab kak')
Jawaban:
tempeh,soy sauce,bread,tofu.
Penjelasan:
itu makanan dari bahan nabati .
27. Contoh sda nabati sebagai komoditas kayu olahan dan manfaatnya
sebelum dikenal perkakas rumah tangga dari besi, aluminium dan sejenisnya, berbagai jenis kayu telah dimanfaatkan sebagai bahan baku utama untuk menopang kehidupan. pemanfaatan kayu olahan dibuat untuk pembuatan mebel, seperti kayu jati dan kayu kayu yang lain yang telah dibudidayakan dari hutan, seperti meranti, rasamala, rotan, dan bambu.
semoga membantu
28. teknik produksi pengolahan makanan awetan dari bahan pangan nabati
Tumbuhan. Maaf kalau saya salah...
29. contoh pengolahan nabati
Pengolahan nabati berasal dari tumbuh tumbuhan contoh hasil pengolahan nabati tahu tempe
30. sebutkan dan jelaskan serta bercontoh jenis jenis olahan nabati
1. Jajanan keripik.
Jajanan keripik adalah makanan awetan dari bahan baku nabati yang paling dicari. Setidaknya ada dua faktor penting yang membuat jajanan keripik digemari.
Pertama, rasa asinnya memberikan kesan adiktif yang candu untuk terus mengonsumsinya. Kedua, teksturnya yang renyah membuatnya dianggap sebagai camilan paling enak.
Beberapa contoh bahan nabati yang bisa Anda olah menjadi keripik di antaranya adalah kentang, pisang, singkong, dan ubi. Anda juga bisa menggunakan buah-buahan seperti semangka, mangga, apel, dan sebagainya.
2. Kimchi ala Korea.
Kimchi merupakan hidangan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi. Sayuran seperti kol, mentimun, dan lobak akan dicampur bumbu seperti gula, garam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai.
Kimchi memiliki ciri khas rasa yang asam. Dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia, kimchi mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, seperti kaya akan nutrisi, mengandung probiotik, meningkatkan sistem imun, mengurangi peradangan, hingga menghambat penuaan.
Tren K-Pop dan K-Drama juga membuat peluang usaha kimchi sangat menguntungkan.
3. Buah kalengan.
Buah kalengan bisa menjadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan asupan buah setiap harinya. Sebuah pir mengandung 60 kalori dan 12 gram gula. Kandungannya bisa berubah menjadi 100 kalori dan 19 gram gula saat diawetkan dengan cara pengalengan dan ditambah sirup.
Selain pir, Anda bisa menggunakan bahan baku nabati lain seperti leci, mangga, apel, dan nanas. Jika ingin membuat buah kalengan sendiri, usahakan tidak menggunakan kaleng yang menggembung, penyok, bocor untuk meminimalkan risiko kesehatan.
Boleh juga memasarkan buah kalengan sebagai sirup buah alami atau ade yang nantinya bisa dicampur ke soda atau air putih.
4. Selai buah.
selai buah yang sering dikonsumsi untuk topping roti tawar. Setelah potongan buah dihaluskan, kemudian diberi tambahan gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat.
Bahan selai buah yang biasanya digunakan adalah buah yang tidak terlalu matang dan mempunyai rasa sedikit masam, seperti nanas, stroberi, aprikot, apel, anggur, dan pisang.
5. Asinan atau manisan.
Asinan atau manisan sama-sama makanan awetan dari bahan baku nabati. Bedanya, manisan terbuat dari buah-buahan yang direndam dalam air gula, sedangkan asinan menggunakan rendaman larutan cuka dan garam untuk mengawetkan berbagai jenis buah dan sayuran.
Beberapa jenis asinan dan manisan yang paling dicari bervariasi, mulai dari manisan mangga, manisan kolang-kaling, asinan rambutan, sampai asinan sayur.
Jika tidak berlebihan dikonsumsi, gula pada manisan bisa dipakai tubuh sebagai energi untuk melakukan aktivitas. Sementara itu, asinan yang direndam dalam larutan garam atau cuka menyediakan mineral, seperti natrium dan kalium yang berguna menjaga keseimbangan elektrolit, kesehatan saraf, dan otot.
6. Acar.
Umum dipakai sebagai tambahan untuk makanan lain, seperti sate atau nasi goreng, acar adalah salah satu makanan awetan dari bahan baku nabati yang paling dicari. Acar bermanfaat sebagai sumber antioksidan, mineral dan vitamin (C, A, K), serta meningkatkan sensitivitas insulin karena membantu mengontrol kadar gula darah.
Bahan yang umum digunakan adalah timun yang difermentasikan menggunakan tambahan air cuka. Di samping timun, Anda bisa pakai bahan lain, seperti nanas, wortel, dan bawang merah.
Cukup masukkan semua bahan-bahan acar ke dalam air rendaman cuka dan diamkan selama beberapa jam atau hari sebelum dikonsumsi.
7. Tape.
Salah satu makanan olahan asli Indonesia yang terbuat dari singkong ini memiliki rasa manis yang sedikit asam. Rasa manis tape yang telah melalui proses fermentasi berasal dari ragi yang mengubah karbohidrat pada singkong menjadi gula. Itulah mengapa tape bisa terasa manis meski tidak diberi gula.
Selain enak, makanan awetan dari bahan baku nabati ini juga baik untuk kesehatan. Tape bermanfaat mencegah anemia, penyakit kurangnya produksi sel darah merah yang membuat tubuh terasa lemas dan tidak bertenaga.
Proses fermentasi tape juga dapat meningkatkan produksi beberapa mikroorganisme, salah satunya vitamin B12 yang baik untuk pembentukan protein dan sel darah.
31. produk inovasi dari hasil olahan nabati yang tahan lama adalah???
Jawaban:
abon , daging , dendeng , kentang
Penjelasan:
maaf kalau salah:)
Jawaban:
abon, dendeng, daging, kentang
Penjelasan:
maaf kalau salah :)
32. 10 contoh olahan dari nabati
izin membantu,menurut yang telah saya pelajari dari prakarya dan kewirausahaan yaitu:
Kue jahe - Dari jahe
Paladang - Dari Pala dan Gedang(Pepaya)
Sayur bayam
Kerupuk Jengkol
Tempe
Tahu
Ubi-ubian
Susu kedelai
Sereal
Brokoli
Biji-bijian
kripik apel,botok tahu tempe,bobor bayam,tumis kangkung pete,kripik nangka,krupuk tahu,rempeyek,jus wortel ,jus sawi hijau,siomay pare,siomay kol
33. Hasil pengolahan bahan nabati
Hasil Pengolahan Bahan Nabati yaitu;
- Kulit Bawang
- Batok Kelapa & Sabut Kelapa
- Kulit Jagung
Semoga membantu :)
Maaf kalau salahPengolahan dari bahan nabati adalah :
- petai
- wortel
- jengkol
- brokoli
- seledri
- jamur
- belimbing
- duku
- dan banyak lagi tanaman yang lain dari bahan nabati
semoga bermanfaat
34. contoh pengolahan hasil samping bahan pangan nabati sebagai bahan dasar kerajinan?
Hasil samping bahan pangan nabati sebagai bahan dasar kerajinan, yaitu : kulit bawang, batok kelapa dan sabut kelapa, kulit jagung.
35. Apakah yang dimaksud dengan fermentasi ? Beri contoh produk olahan yang merupakan hasil fermentasi bahan nabati.
Jawaban:
Proses pengolahan produk makanan yang memanfaatkan mikroorganisme untuk mengubah senyawa kimia dalm produk.
contohnya fermentasi air beras menjadi sake, minuman keras khas Jepang
36. Misalnya satu kali proses produksi menghasilkan 25 dus produk pengolahan nabati dengan biaya produksi rp.865.000,00. maka harga pokok produksi (hpp)/ unit adalah ….
Maka HPP/Unitnya adalah Rp. 34.600,-
Pembahasan:Harga pokok produksi adalah semua biaya langsung dan tidak langsung yang dikeluarkan oleh suatu perusahaan untuk kepentingan proses produksi hingga barang atau jasa siap untuk dijual.
Penyelesaian:Diketahui =
Total Produk = 25 Unit
Total Biaya = Rp. 865.000,-
Ditanya =
HPP/Unit?
Jawab:
= Total Biaya/Total Produk
= 865.000/25
= Rp. 34.600,-
Jadi, HPP/Unitnya adalah Rp. 34.600,-
Pelajari Ini Juga =
https://brainly.co.id/tugas/23310029https://brainly.co.id/tugas/22070820Detail Jawaban:
Kelas = 10
Mapel = Kewirausahaan
Materi = Harga Pokok Produksi
Kode Soal = 23
Kata Kunci = Harga, Pokok, Unit, Produksi, Per
37. produk pengolahan bahan nabati dan hewani contohnya
Jawaban:
pengolahan makanan merupakan metode untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan yang layak dikonsumsi oleh manusia. Banyak langkah dan cara yang bisa dilakukan dalam mengolah makanan sesuai dari jenis bahan atau makanan sesuai dari jenis bahan atau makanan yang ingin dibuat. Macam macam pengolahan makanan adlah sebagai berikut:
1.Memotong dan mengupas
2.Pemerasah contohnya jus buah
3.Pemasakan, meliputi mengoreng, merebus, dan memanggang
4.Pencampuran
5.Peragian contohnya membuat tempe
6.Pengeringan semprot
7.Pasteurisasi (pemanasan makanan)
8.Pengepakan
Contoh Nabati: sayuran dan buah buahan
Contoh Hewani: susu, telur, daging, ikan.
Penjelasan: MAAP KALO SLAH YA :)
38. contoh bahan pangan nabati dan pengolahannya
Jawaban:
keju
Penjelasan:
dibuat dari permentasi susu sapi alami
39. berikan 5 contoh bahan makanan nabati beserta hasil olahannya
kentang,umbi,singkong,jagung,nasi
contoh:kerpik singkong. sorry klo salah smoga membantu.
40. sebutkan 3 contoh pengolahan bahan nabati
Jawaban:
Penjelasan:
1. tempe
2. kecap
3. tahu.
4. roti
dll
•tempe•tahu •rotiPenjelasan:╱╱┏╮╱╱╱╱╱╱╱╱╱╱╱╱┃┃╱╱┳╱┓┳╭┛┳┓▉━╯┗━╮┃╱┃┣┻╮┣╱▉┈┈┈┈┃┻┛┛┻╱┗┗┛▉╮┈┈┈┃▔▔▔▔▔▔▔▔╱╰━━━╯
